あれから丸16年になります。
最初は右も左も、文化も地理も何もわかっていませんでしたが、
ただそんな中でもずっと疑問に思っていた、でも今更人には聞けない、なんてこともあるわけです。
みなさんも大なり小なりありますよね。
僕の中でずっと疑問の一つは、そう、お惣菜コーナーに置いてある、厚揚げの存在。
生まれ育った関西地方には、こうした販売方法はありませんでした。
売ってるのは、豆腐や納豆のコーナー。
いわゆる「薄揚げ」の油揚げと、対を成すように置かれている「厚揚げ」。
でも沖縄にはそれとは別に、お惣菜コーナーにも、置いてある。
唐揚げ。
コロッケ。
厚揚げ。
みたいな感じに。
ということは、もしかしたら食べ方が違うのか？
例えば煮付けたりおでんの具にしたりだったら、豆腐コーナーに置いてある厚揚げでいいよね？
なら、もしかしたらこの厚揚げは、人類の革新、ニュータイプ！？
特殊な存在なのかもしれない。
スーパーに行った際に素朴な疑問としてふと思い出して、Xにポストしてみたわけです。
そしたら…
この続きをみるにはサブスク登録
